В крупных, до 20 см шаровидных шишках Араукарии араукана до 200 семян - орехов, размером до 4 см. Вкус орехов Араукарии араукана напоминает вкус кедровых орехов. Способность выживать в высокогорном климате способствует распространению Обезьянего дерева как орехоплодной культуры в странах с холодным океаническим летом. однако, чтобы получить первый урожай, следует ждать не менее 40 лет... Экзотическое дерево с 1971 года охраняется международными законами об охране исчезающих видов растений.
Еще одно название Араукарии араукана - манкей пазл (monkey puzzle) появилось в 1850 году, когда в Англии Чилийская сосна была еще редкостью. Одна из молодых особ, взглянув на редкое экзотическое дерево, невольно произнесла: "Забраться на это дерево для обезьяны было бы самой настоящей головоломкой". Так, за Чилийской сосной закрепилось название "дерево обезьяньей головоломки". Может быть высказывание и не было столь нелепым, так как кора Араукарии араукана действительно напоминает пластинки паззлов.
Карликовую араукарию выращивают в домашних условиях. Как и многие хвойные, араукария очищает воздух.