Баобаб - дерево самых необычных пропорций.

Баобаб - дерево самых необычных пропорций.

Баобаб - самое распространенное дерево в Танзании. Хорошо растет в жарких, засушливых саваннах Африканского континента, на Аравийском п-ве, Азии. Для местного населения баобаб - символ плодородия и долголетия. Единственный в мире растений, баобаб обладает способностью запасать воду, впитывая осадки своей древесиной. В зимний засушливый период баобаб питается

Цветет баобаб с октября по декабрь крупными (до 20 см) белыми цветками. Цветок свисает на длинной цветоножке, пять лепестков загибаются вверх, оголяя пушистый шарик из пурпурных тычинок. Цветы распускаются ночью и источают стойкий запах падали, привлекая ночных наскомых и летучих мышей. Каждый цветок живет только один день.

Свежая мякоть экзотического плода напоминает по вкусу имбирь, и богата целлюлозой, витаминами С, В. Плод баобаба по питательности приравнивается к куску телячьего мяса. Тонизирует, быстро снимает усталость.

Если плод баобаба дозреет на ветке, то превратится в что-то по вкусу напоминующее сухарик. Для местного населения плоды баобаба являются традиционной растительной пищей. Очень любят плоды баобаба павианы. Едят плоды в свежем или засушенном виде. Из порошка делают прохладительный напиток Молодые побеги готовят как спаржу. Молодые листья добавляют в салаты, порошок из листьев - традиционная приправа. Золу баобаба используют как лекарство от лихорадки, дизентерии, сердечных и сосудистых заболеваний, астмы, ядовитых укусов, простуды.