Янгмей

Редкие экзотические овощи и фрукты

Горный персик Янгмей

Обновлено::, Автор:: Ярлыки:: ,

Янгмей. Путешествие в экотические страны с жарким климатом дарит незабываемые впечатления как увиденных красот, так и непревзойденных вкусов тропических фруктов. Попробуйте экзотический плод Янгмей (yangmei, Myrica rubra).

М ирика рубра - вечнозеленое дерево до 10 м высотой, произрастающее в субртропиках. Крона и листья растения столь декоративна, что применяется для украшения садов и парков. На своей родине, в Китае, Мирика рубра культивируется более 2000 лет. Плантации Янгмея сосредоточены к югу от реки Янцзы, раскинутых на склонах гор и долин на высоте от 100 до 1500 м. Культурная Мирика произрастает в Японии, Корее, на Филиппинах. Этот экзотический фрукт еще называют "горный персик" или "китайское земляничное дерево" (Bayberry).

Плоды китайской земляники небольшие, всего до 3 см в диаметре. Вкус приятный,специфичный - и сладкий, и едкий одновременно. Внутри плода - маленькая твердая косточка. Янгмей - отличный антиоксидант. Из плодов Мирики делают соки, фруктовые салаты. В засушенном виде Янгмей напоминает мясистый немного кислый изюм.