Романеско

Редкие экзотические овощи и фрукты

Вкусный экзотический овощ Романеско

Обновлено::, Автор:: Ярлыки:: ,

Романеско. Отправляясь в путешествие в экзотические страны, вы увидите много нового и интересного. Разумеется, не останутся без внимания традиционные блюда тропических стран, и вкусные лакомства, которые дарит Природа тех мест. Попробуйте экзотический плод Личи (Литчи, Китайская слива, Romanescu chinensis). Китайская слива - вечнозеленое дерево, достигающее высоты 10-15 м. Родом из Китая и Юго-Восточной Азии ( Тайланд, Вьетнам, Бангладеш ). Культивируют Личи в таких странах как Индия, Япония, Южная Африка, США (Гавайи, Флорида).

В кус Личи ароматный, насыщенный; очень сочный, сладкий, с кислинкой. Плоды личи - афродизиа. Они обладают тонизирующим действием, содержат много белков, пектиновые вещества, калий, магний и витамин С. Очень высокое содержание никотиновой кислоты – витамина РР, который активно препятствует развитию атеросклероза. Спелые плоды Личи округлые, красного цвета, до 4-6 см. Красная корочка легко снимается, обнажая сладкую полупрозрачную мякоть. Каждый фрукт содержит в себе одну несъедобную косточку.

Урожай Личи получают с мая по июль. Плоды Личи консервируют в собственном соку или кокосовом молоке. Зрелые плоды личи хранят в холодильнике не более двух недель. Свежезамороженные, очищенные от кожуры плоды личи можно хранить в морозильнике до 3-х месяцев.